Drip's koffierek
Ontdek al onze koffies, apart gebrand voor filter of espresso, van daily blend tot high-end. Geen omni-roast, wel omni-use, want elke koffie verdient het om haar volledige potentieel te tonen.
Achter elk zakje
Een koffie kiezen begint lang voor ze onze branderij bereikt. We werken momenteel met importeurs die transparantie belangrijk vinden, weten waar een koffie vandaan komt, hoe ze geteeld werd, en door wie - waarbij wij zelf ook rechtstreeks contact onderhouden.
Herkomst, oogst en terroir bepalen mee de smaak, en daar houden we rekening mee bij het samenstellen van ons aanbod. Omdat koffie een seizoensproduct is, wisselen onze single origins doorheen het jaar, altijd gekozen om hun karakter, nooit uit gemak.
Onze blends "PULL" en "POUR" blijven het hele jaar door beschikbaar, als vast anker in ons aanbod.
Vragen over onze koffie?
Vind hieronder de antwoorden op de vragen die ons het vaakst gesteld worden, om onze selectie te ontdekken. Toch nog een vraag? Neem gerust contact met ons op!
Wat is het verschil tussen jullie filter en espressokoffies?
We branden elke koffie apart voor filter of espresso, zodat ze haar volledige potentieel kan tonen - we geloven niet in een "omni roast" die overal voor moet dienen.
Wel omni-use: onze blends en sommige van de single origins doen het wel goed op beide vlakken, dus experimenteren mag zeker.
Hoe vers is de koffie die ik ontvang?
Zeer vers.
We branden in kleine batches in onze microbranderij in Zottegem, waardoor de gebrande koffie nooit lang in ons magazijn blijft. Tevens word je bestelling verzonden binnen 1 tot 3 werkdagen na betaling en ontvang je die meestal binnen de week.
Wil je helemaal weten wanneer de koffie gebrand is? We vermelden telkens de branddatum op ons etiket, zo weet je perfect hoe vers je koffie is.
Kan ik kiezen tussen bonen en gemalen koffie?
Ja, al onze koffies zijn beschikbaar als bonen én kunnen gemalen worden, zodat je kan kiezen wat past bij jouw setup, of dat nu een molen thuis is of een filterapparaat dat klaarstaat.
Waarom verandert jullie single origin-aanbod zo vaak?
Koffie is een seizoensproduct, net zoals fruit of groenten. Naarmate de oogsten wereldwijd veranderen, verandert ook ons single origin-aanbod, dat maakt het net interessant, en het betekent dat je altijd iets drinkt op zijn best.
Hoe bewaar ik mijn koffie het best?
Bewaar ze in de originele, gesloten verpakking, op een koele en droge plaats, uit direct (zon)licht. Vermijd de koelkast!
Onze zakjes hebben een one-way valve waardoor de koffie kan ontgassen terwijl zuurstof buiten blijft, zo blijft ze langer vers.
Wil je een portie toch lang bewaren? Dan raden wij aan om deze vacuüm verpakt in te vriezen en ontdooi een dag op voorhand in de koelkast (wat in dit geval wel kan).