Koffie kan je...leren
Wij zijn er niet enkel voor koffie: we willen jou ook heel graag verder helpen in jouw koffieverhaal. Of je nu net in de wereld van koffie stapt, je wilt verdiepen of een jouw teamleden een solide basis geven, dat kan allemaal bij ons!
Bij Drip delen we graag de kennis die we doorheen de jaren hebben opgedaan en zit er heel wat ervaring in het trainen/lesgeven.
Waarvoor kan je bij ons terecht?
- Introduction to Coffee: de basisopleiding waarin we jou laten kennis maken met de koffiewereld. Want wist je dat koffie van een vrucht afkomstig is?
- Espresso: zoals de drank zelf kort en krachtig - hoe stel ik een molen af en hoe zet ik consistent een goede espresso.
- Latte Art: deze workshop bouwt verder op de "espresso" workshop - je hebt dus wel al de basiskennis nodig om een goede espresso te zetten - waarin je jou verdiept in het juist opstomen van melk en het maken van mooie melktekeningen.
- Home Barista: de vibe van de koffiebar maar dan bij je thuis! In deze opleiding voor thuisgebruikers spitsen we toe op hoe je best je molen afstelt en je de beste shots kan zetten. Deze opleiding is een vereenvoudigde bundeling van de "espresso" en "latte art" opleidingen - die eerder bedoeld zijn voor professionelen.
- Filter Coffee: de kunst van pour over koffie? Dat leer je kennen in deze workshop en het resultaat kan je verrassen!
- Roasting: koffiebranden vind je in geen enkel officieel curriculum terug. Het is ook iets dat je niet met één opleiding kan leren. Samen gaan we door het proces wat er gebeurt bij het koffiebranden en waarop we als koffiebrander moeten letten. Daarnaast kan je met onze staalbrander aan de slag.
Onze workshops gaan in de eerste plaats door in onze trainingsruimte in de branderij - Oude Heirbaan, 69, 9620 Zottegem.
Wil je graag een workshop op maat of op locatie? Dat kan en dat bekijken we graag samen met jou, dus laat het ons weten via workshop@dripcoffee.be.
Bekijk hieronder alvast het aanbod van toekomstige workshops en schrijf je snel in! Een workshop gaat door wanneer er minstens 4 personen ingeschreven zijn.
